Cầu kỳ như món cuốn Thủy Nguyên (Hải Phòng)

[jukido98]

Hjhj, mình là người chính gốc thủy nguyên- hải phòng nè, mình ăn món này suốt ngày nhưng vẫn thích, mình chỉ muốn góp ý cho các bạn chút thôi, làm cuốn thì bạn nên để con tôm quay ra ngoài nhìn cho đẹp, bạn nên cuốn thêm tai lợn luộc nữa (cái phần có sụn đó) và khi chọn hành thì chọn dây hành nào có cả củ nữa, trên kia chủ top làm không để con tôm ra ngoài mà để bún ra ngoài nhìn không ngon lắm, hơn nữa những ai ki ăn tôm rất khó bỏ tôm ra, khi ăn thì nên làm thêm mắm dấm, cái mắm hay chấm thịt nướng đó thì mới ngon, chứ ăn ki thì ko ngon đâu ^^

[jukido98]

Bạn 6789 ơi, cuốn thủy nguyên ko phải chấm với bỗng đâu mà chấm mắm dấm cơ, mình xin chia sẻ cách làm mắm dấm nhá: 3 thìa dấm, 3 thìa nước, 3 thìa đường, rồi đổ mắm ko vào, cho đủ đủ , dưa chuột, cà rốt thái lát tròn mỏng vào, có thể cho thêm tỏi nhưng trong cuốn có trứng nên tốt nhất là ki cho, bạn nào ăn chưa vừa miệng thì tự pha chế thêm nhá ^^, còn nữa người thủy nguyên thường khen người nào cuốn nhỏ và vừa miệng mà vẫn đủ nguyên liệu là khéo đó, vì vậy các bạn nên cuốn nhỏ như trên bạn kia cốn nhá, ^^

[tammaohp]

Bác 6789 cũng ở thủy nguyên à

[anhtuank11]

món này em kết nhất luôn ăn vừa mát vừa nhiều chất )

[nguyenvanluan]

anh em thủy nguyên nào sang kinh môn giao lưu cờ tướng ko