Printable View
nói về phở lại nghĩ đến món gà- nó làm được được bao nhiêu món ăn cái gì ngon nhất?
người Trung Hoa thường nấu canh, lấy cái nước - pha các thứ thuốc bắc thành canh gà
đi ăn với mấy thằng tây nó chém mỗi cái lườn còn đùi, chân, cổ cánh lại không ăn
còn em thấy mỗi cái l... gà là ngon - chả hiểu sao con nào cái ấy thịt nó cũng mềm mềm ngọt ngọt như chè- mấy món pín em ăn không hạp vì giai, lại chả có vị đếch gì.
phao câu cũng ngon nhưng nhớ làm phải mổ thật kỹ rủa nước muối rồi mới ăn
mâm cỗ tết kiểu gì cũng phải có món thịt gà, gà cúng ông bà tổ tiên là con gà mái gẹ chứ không phải con gà sống thiến ngậm quả ớt như các bố thầy trên mạng đâu nhé!
gà mái ghẹ là nó đã đẻ được vài lứa rồi- đến thời kỳ nó muốn trống thịt ăn là ngon nhất
Vớ được cái đùi, thit nó hơi sẫm màu chứ không trắng- với cái món trên em kể ăn thì tuyêt vời vì sao nó ngon- vì là sắp đẻ nó tích trữ protit để nuôi trừng nên thịt nó thơm
các cụ bảo nhât thủ nhì vĩ- gà nó không ăn được đuôi nên có mỗi cái thủ- mâm cỗ làng cái thủ phải chặt làm sao cho đủ mấy ông to nhất mỗi người một miếng đấy
Ông Trung -thịt gà chặt phải dao sắc miếng to mới ngon ,nhiều người chặt dao cùn xuơng bị vỡ vụn lẫn vào thịt ăn phải rất cáuTrích dẫn:
Gửi bởi trung_cadan
Ông Tab -tưởng ông dỗi rồi không ghé quán .Đấy ông cứ viết về thú ăn thú chơi thế này có phải hay không
Chú 6 chú xem phim cinema Paradiso chưa
Phim kể về thằng nhóc Toto 6 tuổi mê điện ảnh, lúc nào cũng quấn chân ông thợ chiếu phim tên Alfredo để được xem ông làm việc trong cái buồng tối hù 4 mét vuông, và để được nhìn thấy trên màn hình những chân trời khác mênh mông hơn cái thế giới nhỏ xíu của làng Giancaldo, nơi mọi người gặp nhau mỗi ngày ở tất tần tật các loại sinh hoạt, kể cả giải trí. Rạp xi-nê Paradiso tọa lạc ngay quảng trường. Dân chúng đủ mọi tuổi tác giới tính thành phần đều tụ tập ở đấy xem phim đen trắng vốn rất thường khi bị cắt đứt khúc vì vi phạm đạo đức, đại khái những cảnh hôn hít. Ngay trong rạp, đàn ông phì phèo thuốc lá, la ó, khạc nhổ, cụ già nhai nhồm nhoàm, phụ nữ vạch vú cho con bú, trẻ con huýt sáo kêu gọi viện binh khi người hùng trên màn ảnh lâm nguy. Nhan nhản quanh khu quảng trường, áp-phích Clark Gable, Vivien Leigh, John Wayne, Bette Davis làm tăng thêm màu sắc cho đời sống úa và buồn của ngôi làng nhỏ. Trở thành thanh niên, Toto thay Alfredo chiếu phim cho rạp, được một thời gian cũng bỏ làng đi. Chàng tuổi trẻ, do tình yêu điện ảnh có được từ Alfredo, về sau trở thành đạo diễn Salvatore Di Vita – Phim kết ở cảnh Salvatore sau mấy chục năm lang bạt kỳ hồ trở về làng dự đám tang ông già Alfredo, gặp lại những người quen của tuổi thơ ấu, nhăn nheo hơn lụm cụm hơn nhưng vẫn cứ tùm nụm trong bối cảnh cũ. Ở màn cuối, tất cả bọn họ cùng Salvatore đứng nhìn cái rạp ọp ẹp bị giật sập bằng chất nổ. Gạch đá sụm xuống, vôi vữa bay lên. Hết.
Thật ra là chưa
Ở vài ba phút còn lại của Cinema Paradiso, đạo diễn Salvarore Di Vita ngồi một mình trong phòng chiếu phim mini cực sang trọng với các dãy ghế bọc nhung đỏ. Trên màn hình là những cảnh hôn nhau, lần lượt, liên tục, bất tận. Vivien Leigh mãnh liệt với Clark Gable, John Wayne đắm đuối đôi môi mềm của Maureen O’Hara, Bette Davis quên hết trời đất trong vòng tay Humphrey Bogart… Đó là những cảnh phim đi ngược thuần phong mỹ tục mà lão Alfredo đã phải cắt bỏ theo yêu cầu của vị cha cố làng Giancaldo. Trước khi qua đời, ông già chiếu phim không quên gửi lại cho Toto cái kho tàng thuở bé thằng nhỏ luôn khi bức bối muốn khám phá. Những mẩu cắt lụn vụn ém đầy nhóc trong cái hộp tròn đựng phim 35 li quen thuộc của thập niên 50 đã được ráp nối lại. Người đàn ông tóc hoa râm ngồi đấy, các cánh cửa bí mật bị lãng quên của thời thơ ấu được mở dần ra theo từng nụ hôn trên màn ảnh. Mắt đẫm lệ, Toto Di Vita như đang làm hòa với quá khứ.
http://damau.org/wp-content/uploads/...redo_thumb.jpg
http://damau.org/wp-content/uploads/...ster_thumb.jpg
Nhạc trong phim thì rã rời hay tuyệt do YoYoma cây cello số một thế giới kéo
mấy bác như bác thợ điện, bác phihuong toàn tuổi cha chú cả, vì ông già em lấy vợ sớm nên vẫn thua tuổi các bác
Tab còn học hỏi nhiều ở các bác chứ dỗi cái gì, được các bác mắng cho mới biết mình ngu ở cái gì chứ
chuân bị đi câu đây
Quên chắc không, mà lười thì mày có sẵn trong máu =>> Nói chung mày vừa lười vừa éo biết gì về ẩm thực :)) (nói thế chứ quán phở gà Tôn Đức Thắng này con cá nó dẫn em đi đấy các bác ạ ;))Trích dẫn:
Gửi bởi trung_cadan
Cô là dân Nhà Quê, không tính tiền :lolzTrích dẫn:
Gửi bởi 123456
Em chưa xem phim này huynh ạ, nhưng sẽ xem trong thời gian gần nhất ;)Trích dẫn:
Gửi bởi Thợ Điện
@Tab: Ông ít nói bậy cho anh em nhờ, đợt sắp tới này về HN ông không giới thiệu được quán nhậu nào đặc biệt chít với tôi :tlbc
Ớt của ông ra đậu trái rồi nè ông Tý
http://i956.photobucket.com/albums/a...psea8f4410.jpg
Ai chưa xem phim cinema paradiso nên xem.
Tên này ko phải lười mà quá lười luôn, ở HN có món cave xào ngon nổi tiếng mà chẳng đãi khách bao h. Toàn bia hơi ngay ngõ, cafe tại nhàTrích dẫn:
Gửi bởi trung_cadan
Buồn Đã Nhiều
Tác giả: Bùi Giáng
Buồn đã nhiều giờ xin vui nhiều nữa
Nhiều không xong thì ít cũng được rồi
Miễn tí chút long lanh là đủ lắm
Cạn ly này? nâng nhẹ nhẹ lên môi
Thử gắng gượng làm bài thơ chưa biết
Đã biết rồi? chưa biết , nói cho vui
Từ vạn thuở , trăm năm là bất diệt
Từ thiên thu , chỉ đón một đời người
Em chịu đón hay là không chịu đón'
Chịu đón thì đón rước cho tươi vui
Đừng mặc cả éo le là lẫn lộn
Lẫn lộn là hỗn độn lấp chôn vùi
Những từ đó về sau sẽ có lúc
Bất thình lình tuế nguyệt tới sau lưng
Không báo trước là giây hay là phút
Là giờ nào tất mệnh đóng kín bưng
Hai cánh cửa khóa chặt đời chưng hửng
Mặc tồn sinh gắng sức rúc chui ra
Và lúc đó còn đâu giờ để tưởng
Tới máu tim tiều tụy với ruột rà
Nằm im dưới đất thiết tha
Thương yêu đứt ruột lá hoa trên đời
Còn đâu nữa dịp phanh phơi
Tan hoang hào lũy dưới trời dửng dưng
Giận hờn đã lắm vô duyên
Còn đâu kỳ ngộ ngẫu nhiên ban đầu
Bài thơ có nói gì đâu
Bài thơ bắt buộc chậm mau hương mùa
Lúc khắng khít , lúc lưa thưa
Vì không một lúc nào ngừa mai sau
Nào ngờ có nghĩa gì đâu
Trăng thanh gió mát lần thâu đã nhiều
Đăm chiêu rất mực đến điều
Tử sinh liều giữa hoang liêu cuối cùng
Em ngỗi một hồi hơn hai tiếng đồng hồ, hì hục chèn ảnh bốc phét đủ điều vè những quán ăn định giới thiệu với các bác nếu có dịp ghé qua HN lần nữa. Vậy mà chỉ vì con chuột hết pin và chập chờn, nó đã làm bốc hơi bài của em mất rồi :cau3 . Không có cái thất vọng nào bằng cái thất vọng này :buon .
Em tiếc nhất là lỡ hẹn với Bác Lâm, tháng 9 chớm Thu bác về VN ra Bắc chơi tính đưa bác qua quán này nhưng không còn cơ hội. Các anh ở nhà chăm sóc Bác tốt hơn cháu rồi ạ .
http://d.f21.photo.zdn.vn/upload/ori...89_574_574.jpg
Quán mở hàng từ sang bán đến trưa. Nhưng nếu ăn các bác nên chọn ăn vào tầm 10h sẽ không phải đợi lâu quá, Vì quán này rất đông khách. Nhiều khi em qua ăn phải đợi gần một tiếng đồng hồ mới đến lượt. Đã ăn thử ở đây chắc chắn anh Sáu sẽ quên ngay quán Bà Hoành cho xem. Ở đây bán bánh cuốn nhân , nhưng nếu thích ăn bánh chay các bác cứ yêu cầu là được.
Còn một địa chỉ nữa bán Bún Riêu Cua cũng khá ngon nằm trên ngõ 149 đường Triệu Việt Vương. Quán này bán bún Riêu có vị truyền thống nhất tại HN. Em chỉ đến đây để ăn bún Riêu không có cho thêm gì khác, tại mọi người bây giờ thích ăn thêm đủ loại giờ bò đậu cho bổ béo và có cái nhai. Nhưng với em quan trọng là cái hương vị của nó còn giữ được khi ăn mộc mới thấy.
Cả hai quán này cực kì đông khách và chỗ ngồi thì khó vì quán nhỏ nên các bác cần lưu ý và cân nhắc trước khi đi ạ :there .
Khổ tôi đang thèm ăn quá mà ông 6 với cháu Huyền cứ giơ ra các món thơm ngon .Tôi thật chịu không thấu .Ông mèo Tom này cũng sành ăn gớm