Bún riêu cua

Bún riêu cua là một món ăn đặc sản của Việt Nam. Món ăn này gồm "bún" (bún rối hoặc bún lá) và "riêu cua". Riêu cua được nấu từ gạch cua, thân cua giã, lọc với quả dọc, cà chua, mỡ nước, mẻ ngấu, nước mắm, muối, hành hoa. Bún riêu thường thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, thường ăn kèm với rau ghém (rau diếp thái nhỏ hay cọng rau muống chẻ).

Bún riêu là một món ăn được người Việt Nam rất ưa thích. Có nhiều hàng quán bán bún riêu trên các đường phố của Việt Nam.

http://farm4.static.flickr.com/3070/...2a6e5cc6c9.jpg

http://img20.imageshack.us/img20/460...b09afaa02o.jpg

http://vietnamtoday.net/upload/khanh...ieuCuaBien.jpg

http://hanoilive.com/wp-content/uplo...-rieu-cua4.jpg

http://img215.imageshack.us/img215/3...1163378848.jpg

http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Upl...cua-moc-bo.jpg

http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Upl...11/rieucua.jpg

http://daily.beat.vn/data-store/user...1338172584.jpg

http://hanoilive.com/wp-content/uplo...-rieu-cua2.jpg

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...CBcFXy8C8v2snK

http://1.bp.blogspot.com/_rBxQQcHgtu...gepeel+058.JPG

http://3.bp.blogspot.com/--gZrIgzrKP...n-rieu-cua.jpg

http://static.proguide.vn/image/2012/7/4/500_br.jpg

http://www.yeutretho.com/anh-tre-tho...at11_0c330.jpg

Giờ này đói rồi, nhớ bát bún riêu cua ở đầu ngõ Chùa Hàng hôm cuối năm về họp tất niên quá :huhu

Trích dẫn:

---

Gửi bởi huyenmapu

Giờ này đói rồi, nhớ bát bún riêu cua ở đầu ngõ Chùa Hàng hôm cuối năm về họp tất niên quá :huhu

---

Thôi đừng khóc nữa ! Cuối năm này lại họp tất niên, lại ăn bún riêu cua ở đầu ngõ Chùa Hàng mà chị ! :tlxoadau

Trích dẫn:

---

Gửi bởi dangtrang90

Thôi đừng khóc nữa ! Cuối năm này lại họp tất niên, lại ăn bún riêu cua ở đầu ngõ Chùa Hàng mà chị ! :tlxoadau

---

Đang đói mới nhớ chứ ông này :tlbc . Đợi đến cuối năm được ăn là lẽ tất nhiên rùi :venhvao

mình dị ứng tôm,cua nhỏ,nên nhà mình tuyệt chủng cái món này :venhvao

Mai phải đi phang 1 bát thôi thèm quá
Gần nhà em có quán rau thơm có cây chuối thái mỏng, bát ớt bột cay đứt lưỡi luôn nếu nêm quá đà
Cà chua hình như nó bỏ bớt bột đi mà chỉ có vỏ cà chua ăn ngon cực. Gạch cua thơm đùng mùi cua chứ không pha đậu phụ

Vãi...từ nãy giờ xem hết cái cờ líp và nghía hình ảnh, thèm dã man...híc, đúng là tự mình "hành" mình :tlkhocloc

Trích dẫn:

---

Gửi bởi 123456

mình dị ứng tôm,cua nhỏ,nên nhà mình tuyệt chủng cái món này :venhvao

---

Thảo nào tui thấy bà chỉ ăn được con tôm to chứ tôm nhỏ bà lại gạt ra. đúng là dị ứng thật :botay

Trích dẫn:

---

Gửi bởi huyenmapu

Thảo nào tui thấy bà chỉ ăn được con tôm to chứ tôm nhỏ bà lại gạt ra. đúng là dị ứng thật :botay

---

Không phải nói phét: Em bây giờ chém anh còn quay vù vù đây này :win :battay

Hồi bé mình tự đi bắt cua về nấu cho cả nhà ăn ai cũng khen ngon nức nở, bà nội xoa đầu thằng cháu nói nếu ai mà lấy cháu bà thì tất là được ăn nhiều món ngon keke
Có gì đâu cua đem bóc yến, bỏ cái môi miệng nó cho đỡ hôi
Dã thật kỹ rồi đun lên nhớ đừng có nguấy tan mẹ hết gạch.
Gạch cua cho vào chảo mỡ xào nó lên
Cuối cùng là chế món sup cà chua
làm tý rau sống là có thể ăn được rồi

Trích dẫn:

---

Gửi bởi laototphilao

Hồi bé mình tự đi bắt cua về nấu cho cả nhà ăn ai cũng khen ngon nức nở, bà nội xoa đầu thằng cháu nói nếu ai mà lấy cháu bà thì tất là được ăn nhiều món ngon keke
Có gì đâu cua đem bóc yến, bỏ cái môi miệng nó cho đỡ hôi
Dã thật kỹ rồi đun lên nhớ đừng có nguấy tan mẹ hết gạch.
Gạch cua cho vào chảo mỡ xào nó lên
Cuối cùng là chế món sup cà chua
làm tý rau sống là có thể ăn được rồi

---

Thế bây giờ "cháu của bà nội" có nấu cho "ai lấy được" ăn hông? :suphu

Nấu ăn cũng hay và nghệ thuật các bác chớ coi thường.
Em làm được hết ngon rẻ bổ, bạn bè tuần nào chả đến nhà nhậu
Vợ em nó chả biết làm gì ngoài món trứng luộc he he lấy vợ nhà giàu cũng thiệt thòi

Trích dẫn:

---

Gửi bởi huyenmapu

Thảo nào tui thấy bà chỉ ăn được con tôm to chứ tôm nhỏ bà lại gạt ra. đúng là dị ứng thật :botay

---

m đi ăn tôm với bà bao giờ mà tung tin đồn hả :tlbc :tltat

cơ mà đúng thế thật :venhvao cua bà ko ăn,bà chỉ ăn ghẹ thôi :cuoihihi

Nhìn hình nảy giờ đói bụng quá đi. Chắc phải đi làm tô mì gói =P~

Thề độc luôn, đíu chịu được nữa roài, xuống nhà toong bát mỳ chứ thế này thì chết :tlbuc

Trích dẫn:

---

Gửi bởi 123456

m đi ăn tôm với bà bao giờ mà tung tin đồn hả :tlbc :tltat

cơ mà đúng thế thật :venhvao cua bà ko ăn,bà chỉ ăn ghẹ thôi :cuoihihi

---

Dại quá...dại quá...đã ăn được ghẹ mà lại chê Cua Bể hay sao :leuleu7 . Tôi thấy tiếc thay cho ông đấy:botay

Trích dẫn:

---

Gửi bởi 123456

mình dị ứng tôm,cua nhỏ,nên nhà mình tuyệt chủng cái món này :venhvao

---

đọc cho kỹ nhá :tlbc cua,ghẹ vào tay là nhai cả xương :cuoihihi

Oái gioài, đã bem xong... Từ nay có khi phải ra cái sắc lệnh:"qua 12h đêm cấm comment box Ẩm Thực". Bọn 9x bây giờ khó bảo thật, nhờ nó nấu cho bát mỳ mà cứ làu bà làu bàu, sốt ruột... :tlbc

Trích dẫn:

---

Gửi bởi 6789

Oái gioài, đã bem xong... Từ nay có khi phải ra cái sắc lệnh:"qua 12h đêm cấm comment box Ẩm Thực". Bọn 9x bây giờ khó bảo thật, nhờ nó nấu cho bát mỳ mà cứ làu bà làu bàu, sốt ruột... :tlbc

---

Em là em đã dặn bác là không có chiều chuộng thái quá roài .chúng nó là phải dạy dỗ ngay từ cái buổi còn bỡ ngỡ đưa chân :venhvao

Trích dẫn:

---

Gửi bởi 6789

Oái gioài, đã bem xong... Từ nay có khi phải ra cái sắc lệnh:"qua 12h đêm cấm comment box Ẩm Thực". Bọn 9x bây giờ khó bảo thật, nhờ nó nấu cho bát mỳ mà cứ làu bà làu bàu, sốt ruột... :tlbc

---

Em thì lại đang cho chúng nó ăn ạ , bọn này khảnh , có tí thịt gân mà nhằn mãi chả bao giờ thấy hết :cuoihihi !!!

Bó tay với ôgn Trung

Nhất ăn nhì ngủ thứ ba là gì tự dưng quên mất, mai em cũng phải cho chúng nó ăn em thề giờ mệt gùi