Nộm bò khô phố Cổ Hà Nội

[123456]

Vụ phở HN em nhớ cũng đã nhắc đến trên TLKĐ rùi anh nhỉ . Em dẫn các anh đi măm măm món phở tại Ấu Triệu gần Nhà Thờ Lớn ai cũng khen vậy mà bị các anh chê lên chê xuống , Còn vụ lẩu băng chuyền đó hổng phải là ý kiến của em đâu ah nha, đó là anh Nguay chỉ anh em đến đó đấy chứ sao lại có em trong đó .
Hôm tới ra quán phải thọ giáo anh Tuấn Vũ Minh quán phở ngon hết chê anh nói đến là ở đâu để còn đến thưởng thức một lần cho biết mùi vị nè ngon đến cỡ nào đây . cứ nói đến măm măm ngon là phải tìm bằng được thui . Kiểu nè hổng có giảm cân được rùi .

chả biết các bác thế nào.chứ phở HN em thấy ăn ở Bát Đàn (phở bò) là ngon nhất.quán phở này vẫn còn khá bao cấp khi người mua phải xếp hàng,tự bê đồ ăn.khách ngồi chen chúc trong quán cỡ 30m2.quán đông khách quá thì cố mà ăn cho mau.ko bị người xếp hàng chờ ko có chỗ ngồi lườm cho rát gáy

nhưng em thấy quán phở ở đây ăn là đúng phở bò HN nhất,nước ngon tuyệt.bò chín làm rất thơm,ko như 1 số quán làm ẩu.phơi thịt bò chín quá khô (có thể hàng ế dùng lại) ăn giống nhai nhịt bò khô ko cay hơn là vị thịt bò chín trứng trần thì được hớt lòng đỏ và loại lòng trắng khá kĩ.vì có nhiều quá làm vội,đập trứng vào trần luôn.trứng trần dính quá nhiều lòng trắng ko húp nổi hoặc chín quá húp bị sền sệt,lại mất vị tươi ngon của lòng đỏ.

ôi!!! nhắc đến mà thấy thèm quá mỗi lần nhắc đến món ngon ở HN (nhất là từ khi đi làm xa) em lại ko kìm đc lòng