Các món ăn độc đáo

[kt22027]

Trên thế giới có rất nhiều món ăn rất độc đáo, kỳ lạ và đôi khi rất ghê gớm. Giòi, bọ, sâu, giun, dế... đều có thể cho lên mâm. Người Hoa có câu: con gì lưng hướng lên trời đều ăn được! Mời các bạn cùng nhau cho lên những món ăn lạ nhé. Tôi xin cho lên mâm món đầu tiên.

Casu marzu (pho mát giòi)

Casu marzu là một món ăn của người Ý. Pho mát được chế biến như pho mát thường nhưng phải qua thêm một giai đoạn đặc biệt nữa là làm cho mềm và thối hơn nhờ sự giúp đở của mấy con ruồi! Pho mát được đục lỗ, để ở ngoài cho ruồi đẻ trứng vào. Sau khi trứng nở thành giòi thì cứ chờ cho giòi ăn pho mát biến chất mỡ thành chất béo khác mềm và bùi hơn pho mát thường. Chờ đến khi nào giòi lớn và pho mát bị nhão đến rĩ nước là dùng được! Đặc biệt là khi ăn phải để ý, nếu giòi còn sống thì mới tốt! giòi chết nhiều quá ăn sẽ "không hợp vệ sinh"!