Uống cafe ở phố cổ nhìn những viên gạch xây trên ngôi nhà cũ bằng đường mía chứ không phải ciment, gánh hàng rong như cốm, sắn khoai luộc với giọng rao của mấy bà người Hà Tây, ven đô, người nào có trí tưởng tượng phong phú sẽ liên tưởng tới nơi nào là chỗ nào thủa mấy chục thậm chí hàng trăm năm trước. Giờ đi khắp Hà Nội nhưng những vẻ gì hào hoa còn lại chút ít vẫn là các khu phố cổ. Ở đó đồ ăn ngon, thức uống ngon, người đàn bà bán hàng chè chén mặc dù tuổi bảy tám mươi giọng nói vẫn hay, tóc tai cắt gội đi đứng khoan thai
Cà Fe Lâm ngoài yếu tố ngon còn có cái lợi thế đó