anh Tý: Trước đây mình có chia sẻ một bài "Healthy Foods" trong mục sức khỏe. Trong đó có đầy đủ tên các loại trái cây và thực phẩm, cũng như những lợi ích của nó. Không những thế còn cho biết những thành phần hóa học của mỗi foods. Anh em nên vào "đọc từng chữ" để biết thêm.

Ok! Có nhiều loại trái cây có tính ngừa ung thư lắm. Những loại này đều đã ghi trong bài "healthy foods" cả.

Các loại rau quả và trái cây như blueberries, cà chua, avocado (trái bơ), mận, trái dâu, bông cải xanh, spinach đều có tính ngăn ngừa free radicals. Các tế bào ung thư "rất ghét" những thứ này vì thế có lợi cho ta.

Còn nhiều lắm, kể sao cho hết. Anh Tý vào xem lại bài "Healthy Foods" sẽ rõ. Phần nào chưa rõ thì mình giải thích thêm.

Bửa ăn sáng bạn có thể thay blueberries thành trái dâu cũng tốt vậy. Như vậy thực đơn sẽ là

1. Cereal/ngũ cốc + sữa tươi + trái dâu

2. Khoai lang (giúp dễ tiêu hóa), hoặc 2 lát bánh mì nâu(brown bread: thứ này có nhiều fibers, glycemic index cũng thấp; có lợi cho những ai bị tiểu đường, và người già) + kẹp rau và cà chua + 1 hai lát thịt nạc gì cũng được. Nếu thịt mắc quá thì chơi cá tuna kẹp chung với bánh mì cũng ok. Những thứ này dễ tiêu, không nặng bụng và lành.

Lưu ý: Không nên ăn mì gói nhiều quá, không tốt đâu. Nếu cẩn thận, bạn nên luộc sơ qua mì gói đi, để cho ra bớt chất tinh bột, sau đó vớt sợi mì ra rồi hãy chế nước sôi và bột nêm vào. Những loại bột nêm có nhiều chất dầu, mỡ...ta liệng hết đi. Chỉ lấy phần bột nêm thôi. Như vậy sẽ lành hơn!

Việc ăn uống tùy vào khẩu vị mỗi người. Riêng tôi thì chỉ ăn những gì tôi cần và nên ăn. Cái gì không có lợi cho sức khỏe thì tôi chỉ loáng thoáng cho vui thôi, hihi.

Bác nào hay ăn "Bacon" thì nên làm sau đây: Trước tiên các bác nhúng bacon vào nước sôi, để 5-10 phút, để tống khứ một số chất dơ và kim loại còn sót lại trong bacon. Sau đó vớt bacon ra, lấy miếng giấy sạch thấm cho khô rồi hãy để lên chảo...làm như vậy bacon sẽ sạch sẽ và an toàn cho ta hơn.