Cà phê Đen

[kt22027]

@bác Lâm
Khi nào bác về cho tôi biết trước chừng 2 tuần, tôi sẽ gửi bác Aty một ít date palm. Tôi rành về trái này lắm. Chắc bác nhớ là hồi nhỏ nhà tôi bán trái chà là mà, chà là hồi đó nhập qua Việt Nam là loại không ngon cho lắm, nhưng lúc đó tôi thấy nó ngon quá trời. Sang đây tôi cũng có tìm thử qua gần hết các loại chà là, ở Palm Springs (cách tôi khoảng 2 tiếng) có trồng giống gọi là Medjool trái to và ngon. Được cho là chà là loại ngon nhất thế giới.
Có loại ngọt hơn medjool nữa nhưng trái không to bằng. Ở Santa Ana, tôi cũng hay mua trái chà là tươi ăn. Cũng khá ngon tuy nó không ngọt như trái khô vì hái lúc chưa quá chín.