Hồi đó cũng có thời gian khoãng chừng 5 năm tôi ăn chay. Lúc đó vào siêu thị tôi không thể đi ngang qua hàng thịt vì không chịu nổi mùi tanh. Bây giờ mặc dầu đã ngã mặn trên căn bản vẫn thích ăn rau cỏ tàu hủ, mặc dầu độ rài ăn thịt hơi nhiều (vợ nấu ngon quá )

Ăn chay cần nên để ý kỷ hơn về các món mình ăn để cho đủ nguyên lượng cho cơ thể. Cần biết cách phối hợp các rau, đậu, nấm, v.v... để có đủ chất bổ. Không phải chỉ sì dầu và chau tàu hủ ăn hoài. Ăn kiểu đó rất có hại cho cơ thể vì thiếu dinh dưởng. Đặc biệt là vitamin B12 nhiều người ăn chay bị thiếu vitamin B12 vì vitamin B12 có rất ít trong hoa quả. Nên uống thêm vitamin B12. Bây giờ tài liệu ăn chay có quá nhiều trên internet, nên tham khảo thêm để cho cơ thể có đủ dinh dưởng.