Phở Đi

[Minh Ngọc]

Làm bát nữa nhé:

[scholes]

Làm bát nữa nhé:

Cái này giống phở trong Nam hơn, mình đã từng ở HN 5 năm , bây giờ thì năm nào cũng có ghé HN nhưng chưa bao giờ vào quán phở nào mà bát phở có kèm theo đĩa rau thơm với giá đỗ, điều này thì phổ biến ở trong nam thôi
Có 1 điều lạ là ở các địa phương trong nam thấy nhiều quán phở lấy tên là phở gia truyền HN trong khi dó ở HN lại thấy nhiều quán lấy tên phở gia truyền Nam Định.Cái cảm giác buổi sáng mùa đông lạnh giá ở HN vào quán gọi tô phở bốc khói mùi thơm lừng,cho vào mấy lát ớt tươi ăn nhanh cùng với đĩa quẩy cho mồ hôi toát ra,khi trải qua nhiều lúc nghĩ lại cũng thật thú vị.Nhớ có lần thức xem bóng đá cả đêm sáng mai người vô cùng mệt mỏi, đầu đau vào quán phở Nam Định gần KTX gọi tô phở tái ăn nhanh với đĩa quẩy mồ hôi toát ra thế là hết đau đầu luôn,hay thật

[Phở]

Cái này giống phở trong Nam hơn, mình đã từng ở HN 5 năm , bây giờ thì năm nào cũng có ghé HN nhưng chưa bao giờ vào quán phở nào mà bát phở có kèm theo đĩa rau thơm với giá đỗ, điều này thì phổ biến ở trong nam thôi
Có 1 điều lạ là ở các địa phương trong nam thấy nhiều quán phở lấy tên là phở gia truyền HN trong khi dó ở HN lại thấy nhiều quán lấy tên phở gia truyền Nam Định.Cái cảm giác buổi sáng mùa đông lạnh giá ở HN vào quán gọi tô phở bốc khói mùi thơm lừng,cho vào mấy lát ớt tươi ăn nhanh cùng với đĩa quẩy cho mồ hôi toát ra,khi trải qua nhiều lúc nghĩ lại cũng thật thú vị.Nhớ có lần thức xem bóng đá cả đêm sáng mai người vô cùng mệt mỏi, đầu đau vào quán phở Nam Định gần KTX gọi tô phở tái ăn nhanh với đĩa quẩy mồ hôi toát ra thế là hết đau đầu luôn,hay thật

Đúng rồi,phở người Nam làm nhiều giá đỗ,ngò cay,nước dùng ngọt và nhiều béo...Phở Nam Định có mùi quế đặc trưng.Mấy bát phở bác Minh Ngọc "giới thiệu" chưa ngon dù chỉ là qua ảnh