Trích dẫn Gửi bởi 123456 Xem bài viết
điều mà tôi ngại nhất,ấy là khi có các bạn ở nơi xa ra chơi HN,nhờ tôi dẫn đi ăn phở HN.ngại lắm!!ko phải tôi ko biết quán nào ăn ngon,mà vì khẩu vị mỗi nơi mỗi khác.cụ Tuân với ông Vũ Bằng là người HN,các ông viết về cảm xúc,về khẩu vị của dân HN.nên thật khó để nó ngon và hợp với khẩu vị với các vùng khác.có lần tôi có ông bạn từ Hồ Chí Minh ra chơi HN.quý bạn tôi rủ lên Lý Quốc Sư ăn phở bò.lúc ăn,bạn tôi có vẻ ko thích lắm.còn hỏi tôi,sao ko có rau sống vậy?-tôi thật khó trả lời,vì người HN ăn phở ko ăn rau sống bao giờ-.sau này khi bạn đã vào Nam,chat chit qua lại mới thú thực với tôi -"ăn phở HN thấy dở quá,phở nhạt mà lại ko có rau sống,chả phong phú như phở trong này".tôi cũng chả biết phải nói lại làm sao.từ ấy bạn bè ở xa đến chơi,nhờ tôi dẫn đi ăn phở cho biết hương vị HN,tôi đều tìm cớ ....chuồn

Hôm nay em mới được biết đến món Phở đã được các bác thảo luận cách đây rất lâu. Nhưng em tâm đắc nhât câu nói này của bác 123456 . Em cũng gặp một trường hợp có mấy người bạn phương xa một dịp đến HN chơi, Em rủ đi ăn sáng và chọn quán Phở HN rất nổi tiếng cạnh nhà thờ nhớn bên phố Ấu Triệu. Nhưng thật là thất vọng khi bạn em chê Phở ở đó không ngon ăn thì chán phèo lại còn ăn phở với món quẩy nữa lạ thật (Chắc tại nơi đó người ta chưa bao giờ ăn như vậy ) . Em cũng nên học tập bác có ai phương xa đến chơi thì mời món khác nha anh