Đĩa thịt rắn nhìn bắt mắt quá. Rắn làm thịt phải để da mới ngon, một số người không biết làm lột sạch da. Có lần mình về miền tây chơi được ba nhỏ bạn làm thịt rắn cho mình lá gan ăn ngon lắm. Thì ra thịt rắn (phải là loại lớn trên 2kg) có lá gan là ngon nhất.