Thời gian tôi ở Texas vào dịp cuối tuần tôi hay ra chợ giúp chú tôi buôn bán. Cạnh tiệm chú tôi có một tiệm thuốc bắc, ngày nào đi ngang đây tôi cũng thấy ông thầy ngồi đó uống trà đọc báo. Hình như ông này mở tiệm để ngồi uống trà thì phải, rất ít khi tôi thấy tiệm này có khách. Một hôm tôi ghé vào làm quen hỏi thăm chuyện làm ăn ra sao, trà ngon không... từ từ tôi trở thành bạn tán gẩu với ông thầy, hễ thấy tôi đi ngang là ổng ngoắc tôi vào cho thử trà này trà nọ. Tôi biết về trà, sâm, vài loại thuốc bổ, và vài thứ thuốc bắc cũng nhờ học hỏi từ ông thầy này.

Hồi đó tôi không tin nhiều vào thuốc bắc, hay những lời quảng cáo đại bổ như sâm hay nhung. Nhưng khi nghe ông thầy nói thêm về các thứ này, tôi thấy có lý nên dùng người tôi để thử xem các loại này có hiệu nghiệm hay không. Trước nhất tôi muốn biết là sâm.

Chợ chú tôi có rất nhiều loại sâm một trong các loại sâm là sâm Hoa Kỳ ướp mật ong, có vị đắng đắng ngọt ngọt ăn như mứt vậy. Thế là tôi ăn thử một củ xem sao. Ăn xong chừng 1 tiếng thì tôi bị hơi nhức đầu, cho viên Advil vào thì hết, rồi thấy cũng chẳng có gì lạ nữa. Lần sau tôi lại làm thêm một củ nữa, cũng bị nhức đầu, rồi cũng hết. Nhưng vì có sự trùng hợp với lần trước tôi bắt đầu để ý, lần này tôi nhận ra là tôi làm tới 2 giờ sáng mà cứ tỉnh bơ, vẫn siêng và cứ muốn làm tiếp. Nhớ lại kỳ trước cũng vậy, cũng không biết mệt. Lần sau nữa tôi cũng lại bị nhức đầu, rồi cũng lại không biết mệt, siêng chưa từng thấy. Sau gần chục lần thí nghiệm tôi biết 100% là sâm đúng là có cái gì đó làm người mình khoẻ hẳn ra. Nhưng tôi vẫn không biết tại sao lại nhức đầu.

Kết luân: Sâm đúng là có chất làm người mình khoẻ, nhưng rất nhiều người nhầm là chỉ cần chút xíu là đủ. Chính ông thầy cho tôi biết là tại sâm đắc tiền nên nhiều người xài ít, chứ thật ra phải dùng nhiều mới có kết quả. Như trường hợp tôi thử tới 1 củ mỗi lần.

Lần sau tôi sẽ tiếp về các cuộc thí nghiệm khác như là táo tàu, hạt sen, sơn tra, thục địa, hoài sơn, đảng sâm, đuơng qui, và vài thứ nữa. Tôi chỉ dám thử những thứ ông thầy nói là dùng nhiều không sao thôi, chứ mấy thứ có tính chất hơi giống hoá chất như chu sa, thần sa... thì tôi không dám hehe nhưng cũng có những thứ ông thầy nói là khá độc không nên dùng nhiều nhưng tôi cũng chơi luôn, thí dụ như là một chục quả hột vịt lộn vậy hehe