Tặng bác ChienKhuD

Con người biết ăn ớt lâu lắm rồi, hình như gần chục ngàn năm gì đó, nhưng đa số ăn ớt hoang. Ớt được trồng và lựa lọc từ từ và càng ngày càng cay. Hình như dân trên toàn thế giới nay đều biết ăn ớt. Người Việt mình ăn ớt khá giỏi, chỉ có vài nước như Thái, Ấn Độ và một vài nước nữa thích cay hơn thôi.

Tôi rất thích ăn cay nên cũng hay để ý đến các loại ớt. Tôi cũng từng trồng qua vài loại ớt khá cay, nhưng sau này bận quá tôi đem về nhà má tôi để bà chăm bón giùm. Vì gia đình đông con nên má tôi không sản xuất kịp ớt cho tụi tui ăn, nên thỉnh thoảng tôi cũng phải mua ớt loại đặc biệt về ăn.

Ớt ngoài chợ bán không đủ cay cho tôi ăn, nên tôi hay mua ớt ghost pepper trên internet về ăn. Ớt này rất cay, được nhập từ ấn độ. Và tôi còn dự trử thêm một chay hoá chất cay để khi hết ớt tôi cho vào một giọt vào thức ăn.

Có thời gian tôi còn tính mua đất trồng ớt vừa ăn vừa bán vừa thí nghiệm nhưng còn bận việc khác nên chưa thực hành được.

Trồng ớt thì người mình rành quá rồi, cho nên muốn trống ớt có giá trị thì phải trồng ớt đặc sản. Ớt thật là cay hay thật là lạ. Ớt cay thì cũng hơi khó cạnh tranh với ớt cay khô được nhập về, vậy mình nên trồng ớt lạ, trái đẹp, tươi, cay, và đặt biệt là... vui!

Bác CKD hãy thử tìm giống peter pepper. Ớt này khá cay, hình như chỉ có trồng ở Texas, nhưng bây giờ nó lan rộng rồi. Bác có thể nhờ bác Lâm mang hạt giống về hoặc tôi sẽ gữi hạt tặng bác, nhưng gữi có thể bị tịch thu. Ớt peter có hình dáng tự nhiên rất lạ, nó nhìn giống của quí thằng cu tí bởi thế nên nó mới có tên peter! Gọi cu tí chứ nó cũng không tí lăm đâu nghe bác.