@Tontu
Bài hay quá bác Tontu, rất chi tiết và rõ ràng. Hồi nhỏ tôi hay buồn là sao mình ốm quá, bây giờ thì tôi cũng sợ mập. Nhưng khổ là càng sợ thì càng mê ăn, hình như hệ biến dưỡng của tôi (và nhiều người nữa) càng ngày càng bị trục trặc. Nhiều người đỗ thừa là đường bắp làm hư hệ thống này vì các nước dùng đường mía ít bị hơn. Bác có thông tin gì thêm không?

Tôi cũng định góp vui về hệ thống thức ăn của Mỹ, cái lợi và cái hại, những bàn tay vô hình, vai trò của chính phủ... nhưng hơi bận và chủ đề này cũng hơi dài dòng nên chưa thực hiện được hehe