S-Việt Nam

[Congaco_H1R5]

Nha Trang nổi tiếng với loại bánh có cái tên rất lạ - bánh căng, thường thấy ở những quán vỉa hè từ 4,5 giờ chiều cho đến tối. Chiếc bánh béo béo, bùi bùi, lớp dưới cùng mỏng và giòn, lớp trên phồng lên, xốp và thơm mùi trứng được ăn cùng tóp mỡ, xoài, nước chấm hành chua chua ngọt ngọt. Hương vị bánh góp phần làm nên hương vị Nha Trang đặc trưng.

Chính xác là món bánh căn (không phải là CĂNG)
Vì sao là căn không phải là CĂNG thì chịu hehehe , nó có nguồn gốc từ Phan Rang , lò đúc bánh căn do những người Chàm (Chiêm ) làm ra ở thị xã TPhan Rang - Tháp Chàm .
Vì người Đon Dường có 1 bộ phận là từ Phan Rang -Ninh Thuận lên lập nghiệp nên sau này món bánh căn gần như là đặc sản ở đất Đơn Dương - Ai đi xa về cũng nhào vô mấy quán bánh căn , những dịp lễ -Tết , các quán bánh căn không đủ chỗ ngồi .
Có bài viết về bánh căn ở đây nữa (#19)
(Viên thịt viên trong Clip trên gọi là "xíu mại" đó bsx Hihihii