Cá suối nướng là món ăn không thể thiếu trong các lễ hội của người Thái, và đã trở thành một nét văn hóa ẩm thực đặc biệt mang hương vị dân tộc. Những công đoạn mổ cá, gập cá cho vào nướng,... đều yêu cầu rất cẩn thận. Thành quả là những con cá suối thơm lừng, chín vàng nếu ăn cùng cơm lam, uống cùng uống rượu cần, bạn sẽ cảm nhận được hương vị núi rừng Tây Bắc thật thi vị và khó quên.




(Theo vietpictures.net)