Bạn đã từng đặt chân lên miền đất Tây Bắc và thưởng thức một bữa ăn của dân tộc Thái? Hay bạn đã một lần đến đó và mê đắm trong hương cảnh thơ mộng cùng những món ăn chứa cả hương vị núi rừng? Bạn có thể thưởng thức hương vị ấy qua món nặm pịa, món đặc trưng của dân tộc Thái, được chế biến từ ruột non của ngựa hoặc bò. Vị hơi đắng nơi đầu lưỡi, ngọt ngọt nơi cổ họng đặc trưng cho những món ăn của người Thái có sức lôi cuốn kì lạ với những ai một lần được thưởng thức. Không đắng gắt, cũng chẳng cay nhưng nậm pịa vẫn mang cái vị rất đặc trưng bởi thứ gia vị huyền thoại miền Tây Bắc là hạt mắc khén.




(Theo vietpictures.net)