Sông Mực (thuộc Vườn Quốc gia Bến En) có nhiều loại cá, nhưng đặc sản vẫn là cá Mè. Do đặc thù sinh thái phong phú, nguồn thức ăn cho cá mè dư dôi nên cá mè béo mẫm, thịt chắc và ngọt thơm. Ăn cá mè có nhiều cách như: rán, kho, băm viên rán chả, nấu lẩu, luộc…




(Theo s-vietnam)