Kẹo chú Thiều Châu nào đọ được

Bánh bà Hanh Tụ cũng thua xa

Hai câu thơ của Tú Xương như in sâu vào trong tâm trí của những ai yêu thích ẩm thực thành Nam. Kẹo Thiều Châu ở đây hay chính là kẹo Sìu Châu – là thứ kẹo dân dã mang đậm bản sắc của mảnh đất Nam Đinh. Vị ngọt của kẹo và cả câu chuyện thú vị xoay quanh nó để lại ấn tượng cho những ai dù chỉ mới một lần thưởng thức.