Nghĩ cũng không mấy khó khăn khi muốn tìm ra quán bún bò Huế nổi tiếng này.

Bác Lâm mấy rày đi nhiều rồi, chơi chắc là không ít đâu ( ý thằng em là ngồi chơi với mọi người để cười như chưa từng được cười, vui như không còn vui nào hơn ). Một việc làm nhỏ thôi bác, up hình cái cửa tiệm lên cho em xem với. Hôm nào có dịp em sẽ ghé thưởng thức.

Cái mùi vị của bún bò chính gốc Huế nó thum thủm thơm mùi ruốt sả trong ấy, thêm vào huyết heo giòn ngọt, ớt bột phi dầu cay,rồi còn nhiều thứ nữa... mà hình như người Huế mới làm ra được cái vị đặc trưng này. Nói tới đây tự nhiên trong cuống họng thấy khác đi rồi .

Lúc tôi còn nhỏ, gia đình đã thường ăn sáng món bún bò. Người bán gánh bún bò, gánh đi từng con hẻm trong thành nội. Kêu là o Dự. Trạc tuổi 35-40 vào những năm 64-67. Bẳng đi thời gian, đến chừng năm 81-82, trong 1 lần tình cờ tôi lại gặp được o Dự vào buổi sáng lúc trời còn mờ. Vẫn gánh bún bò năm xưa, tại gần ga xe lửa Đà Nẵng. Lần ấy tôi cũng ăn 1 tô. Chào hỏi vài câu. Và là lần cuối. Vì sau đó tôi cũng rời Đà Nẵng. Kỷ niêm vẫn còn đấy, trong tôi, từ tô bún bò thời.. con nít.