Cà phê Đen II

[Aty]

Oh, ông Kiếm hỏi kiểu này thì coi như làm khó ông Trung rồi. Tôi dám đoan chắc là câu trả lời chỉ ởm ờ thôi. Cũng có thể vui quá ông Trung không nhớ gì, he he, phải không ông Trung nhẻ ?

[PhiHuong]

Tôi bảo bác Aty hay xăm soi vào thúng xôi nếp và mẹt bánh đúc của mấy cô hàng rong mà bác ấy cứ ngúng nguẩy không hài lòng ! Cái sự ngắm nghía ấy đâu bằng bác Lâm khi nhớ cả vẻ môi thanh mắt biếc trong tấm hình tôi chụp khi ngoài ba mươi. Thảo nào mấy mợ sồn sồn ý ới ganh nhau chạy theo bác ấy.

Đọc báo thấy bài này có ý nghĩa nên đem về úp để các bác xem cho vui.
Trước nay gia đình tôi cũng có thói quen tương tự, khi giấy thừa có chữ Thánh hiền cần loại bỏ thì châm lửa đốt.

Kumano - nơi tôn vinh bút lông của người Nhật
Tại lễ hội Fude no Matsuri hàng năm, người dân Kumano sẽ đốt những chiếc bút lông cũ trên giàn thiêu như một lời tri ân linh hồn của chúng vì đã làm tốt sứ mệnh.
Nghệ thuật viết chữ đẹp của Nhật Bản gọi là Thư đạo, khởi nguồn từ Trung Quốc. Khác với nước láng giềng, Thư đạo Nhật Bản trọng ý hơn trọng hình. Chữ viết trong Thư đạo không chỉ chứa đựng ý nghĩa tốt đẹp mà còn thể hiện tinh hoa trong từng nét bút. Nhiều thế hệ người Nhật đã cống hiến hết mình cho môn nghệ thuật truyền thống thanh nhã này.

Thư đạo Nhật Bản trọng ý hơn trọng hình. Ảnh: CNN.

Bút lông là một trong những vật dụng không thể thiếu khi viết chữ. Tính biểu cảm của từng nét chữ phụ thuộc vào biến đổi tốc độ và sức mạnh của người viết. Nơi sản xuất bút lông nổi tiếng nhất Nhật Bản là Kumano - một thị trấn miền núi nhỏ bé cách Hiroshima 20 km về phía đông. Có đến 80% những chiếc bút lông bày bán trên thị trường nội địa được làm tại đây.

Do địa hình đất núi khô cằn khó trồng trọt nên từ thế kỷ 17 người dân nơi đây đã nảy sinh ý tưởng làm bút lông để tăng gia sản xuất. Fude-shi là tên gọi chung của những nghệ nhân làm bút lông trong vùng, hiện nay còn khoảng 80 gia đình ở Kumano theo nghề truyền thống.

Chiếc bút lông Kumano được làm rất cầu kỳ, tinh xảo và mịn màng. Ảnh: CNN.

Vào thế kỷ 19, Nhật ban hành chế độ giáo dục bắt buộc nên nhu cầu sử dụng bút lông tăng cao, giúp nghề làm bút lông thủ công ở thị trấn này càng phát triển. Tuy nhiên trong thời gian gần đây nhu cầu về bút lông sụt giảm khiến ngành nghề này điêu đứng. Vì vậy, Kumano phải cải tiến và mở rộng đối tượng phục vụ. Ngoài bút lông, mọi người còn sản xuất cọ trang điểm, cọ vẽ mỹ thuật... Những mặt hàng này được xếp vào hàng cao cấp và dùng để làm quà tặng.

Điều khiến Kumano trở thành "thánh địa" của bút lông bởi những chiếc bút này đều đạt đến mức tinh xảo, mịn màng đến kinh ngạc, như thể bạn đang dùng chính những cánh hoa ve vuốt lên da. Phần ngòi bút có lõi chính làm từ lông dê, phần lông thô xung quanh làm từ lông cáo hay sói. Có khoảng 300 loại bút được sản xuất ở đây. Đến ngày nay, những chiếc bút này vẫn được làm thủ công.

Shin Takemori - chủ tịch một công ty chuyên sản xuất bút lông - điềm tĩnh ném những chiếc bút lông cũ vào một đám cháy trên một tảng đá phẳng với thái độ tôn trọng. Đứng sau ông là hàng chục người đứng xếp hàng thành kính. Khách du lịch khi tới Kumano, tỉnh Hiroshima vào đúng lễ hội Fude Matsuri đều rất tò mò trước hành động trên. Tuy nhiên nếu là dân bản địa, bạn sẽ không hề ngạc nhiên vì đó là một nghi thức hỏa táng bút lông quan trọng trong văn hóa nơi đây.

Vào ngày 23/11 hàng năm, người dân Nhật Bản lại đổ xô về Kumano để tham gia lễ hội bút lông Fude Matsuri. Những chiếc bút cũ khắp đất nước sẽ được thu gom về nơi đây và hỏa táng đúng ngày diễn ra lễ hội. "Đốt những chiếc bút lông cũ nhằm tri ân linh hồn của chúng", ông Shin giải thích. Bên cạnh giàn thiêu là một tấm bia đá - tượng đài ghi nhớ các nhà sản xuất bút lông đầu tiên của thị trấn.

Hỏa táng những chiếc bút lông như một lời tri ân linh hồn chúng vì đã làm tròn nhiệm vụ. Ảnh: CNN.

Ngoài nghi lễ hỏa táng, lễ hội còn thu hút du khách bằng con đường treo đầy bút lông. Ước tính có khoảng 10 nghìn chiếc lớn nhỏ được treo dọc 99 bậc thang lên ngôi đền Sakakiyama. Các bậc thầy thư pháp cũng sẽ thể hiện tài năng của mình khi viết lên những khổ giấy khổng lồ bằng những chiếc bút lông lớn.

Chính quyền địa phương ước tính có khoảng 10 nghìn người sẽ tham gia vào lễ hôi này. Đây cũng là dịp mà các thương hiệu sản xuất bút lông hạ giá sản phẩm để mọi người có thể mang về nhà ít nhất một sản phẩm quý giá của vùng. Sau khi tham quan, đến với quầy lưu niệm, bạn còn có thể mua được một chiếc bút lông đầy tinh tế có khắc tên mình hoặc một chiếc bút làm từ tóc trẻ em nữa.

Thông tin thêm về Kumano:

Để đến Kumano, bạn có thể đi xe bus từ nhà ga Hiroshima JR và mất khoảng 45 phút. Nếu xuất phát từ nhà ga Kure JR, bạn chỉ mất 35 phút.

Bảo tàng bút lông mở quanh năm và bán bút lông với nhiều chủng loại, giá tiền khác nhau. Những chiếc bút lông Kumano được bày bán ở tất cả các cửa hàng Nhật Bản, các cửa hàng văn phòng phẩm lớn và nhà ga Hiroshima.
Anh Minh

[123456]

[I][COLOR="#FF0000"]Đêm hôm trước nằm ở Viên Ngọc Xanh Hotell mấy anh em ngủ khá muộn , nghe đồn sáng sau được gặp lão già Lâm Đệ , thành thực mà nói thì mình hâm mộ lão đã lâu ở những món ăn chơi cực có nghề , lại trên thông thiên văn , dưới tường địa lý , rượu bia như hũ chìm , gái mú đắt như tôm tươi . Thế nên nghe lúc lão gọi điện việc đầu tiên mình để lão chờ hơi lâu , bình thường sáng dậy sớm ít tắm lắm , nhưng nay là dịp đặc biệt nên phải làm sao cho nó đẹp đẽ , sáng sủa , sợ nhất lão nghĩ mày tự xưng công tử Hà thành mà trông như thằng ngố , hé hé ...
.......

giờ mới thấy ganh tị với lão cá dán,tung tăng suốt ngày.

năm sau bác Lâm có về VN nhất định em cũng phải thu xếp vào trong đó diện kiến 1 lần cho mở mang tầm mắt.biết đâu cao hứng,năm sau vợ chồng em rủ nhau Nam tiến.khi ấy mỗi năm bác về lại đc gặp 1 lần cho thỏa lòng ngưỡng mộ.

[Thợ Điện]

@ 123456 Nhất định sẽ gặp vợ chồng bạn .Ông là một trong những người trẻ mà tôi vẫn coi như bằng hữu .Năm sau diện kiến phu nhân tại Hà Thành ông không phải đi xa

@ Bác Phi Bài hay quá .Thương cái tình của người Nhật lưu luyến đồ vật của mình .Vật đã thế đối với người còn thiết tha tới đâu

Dạo này rong chơi quá xin post một bài về cà phê tạ tội


Triết lý về ly cafe- hay triết lý về Tình yêu?


Thứ 1:
“Đừng nên hâm nóng lại café. Bởi nếu hâm nóng lại thì café sẽ mất hết mùi vị và gây ra vị đắng. Uống không ngon và sẽ có mùi khét.”

Cuộc sống có lẽ cũng như vậy. Việc hâm nóng lại café cũng như việc suy nghĩ quá nhiều về quá khứ. Nhiều người đang sống trong hôm nay nhưng đầu óc thì vẫn luôn trông ngóng về những thứ đã qua. Họ nuối tiếc, họ nhìn mãi về một mối tình đã xa hoặc nhớ nhung về một người nào đó mà quên mất đi rằng – những việc đó chỉ mang lại sự buồn chán và khó chịu thậm chí là gây ra sự đớn đau cho chính họ mà thôi. Quá khứ là những thứ qua rồi, đừng nên khơi nhắc lại mà hãy sống với thực tại thì hay hơn…

Thứ 2:
“Hãy bảo đảm café bạn uống cần phải luôn tươi mới. Hãy uống ngay khi pha xong bởi café chỉ nên giữ ấm khoảng 15 phút trên bếp trước khi hương vị của nó trở thành khó chịu. Thưởng thức ngụm café đầu tiên với cảm giác sảng khoái, tuyệt vời…”

Tại sao không bắt đầu lại mọi thứ trong hôm nay khi mà thực tại là cơ hội của sự đổi mới? Hãy nắm bắt nó khi cơ hội vẫn còn. Không nên lãng phí thời gian mà hơn hết là hãy biết sử dụng nó để mọi thứ trở nên có ích hơn… Thay đổi mình, thay đổi khẩu vị, thay đổi một ly café và thưởng thức một mùi vị mới. Điều đó cũng nên lắm chứ khi mà mùi vị cũ – đã trở nên nhạt nhẽo đi nhiều rồi…


Thứ 3:
“Hãy rang café đúng cách. Nếu xay quá nhuyễn café sẽ trở nên quá đắng. Nếu xay quá thô café sẽ chỉ là nước loãng…”

Về nguyên tắc này cũng giống như việc đòi hỏi về sự quan tâm, săn sóc trong tình yêu vậy. Nó nhắc nhở ta nên biết cân nhắc và trân trọng với những gì mình đang có. Sự quan tâm quá mức đôi khi sẽ không đem lại một kết quả như ý mà thậm chí còn làm hư hỏng một tình yêu. Nhưng ngược lại, nếu thiếu vắng đi sự săn sóc, hay vì quá vô tâm và hời hợt thì tình cảm cũng sẽ trở nên khô khan và nhạt nhẽo. Mất dần đi vị ngọt rồi sớm muộn cũng trở thành thứ nước loãng mà thôi.



Thứ 4:
“Đừng cố sử dụng lại bã café – vì nó chỉ còn là vị đắng và sẽ có mùi khét khi pha.”

Nên dứt khoát trong việc tình cảm. Đừng nên cố gắng vớt vát với những thứ đã không thuộc về mình. Việc đừng sử dụng lại bã café cũng như việc không nên tìm gặp lại người yêu cũ. Sẽ chẳng thể đi đến một điều gì khi mà ta đứng này mà vẫn trông núi nọ. Tập trung và trân trọng với những gì mình đang có. Điều đó mới có thể tạo nên một hương vị café thực sự cũng như là một điều cốt yếu để tạo dựng một hạnh phúc cho bản thân.

Thứ 5:
Cuộc sống cũng giống như 1 ly café. Bạn ngồi bên cửa sổ, nhấc tách café lên… nhấp 1 ngụm… và chợt nhận ra rằng, ly cafe chưa có đường. Rồi bởi vì ngại đứng dậy để lấy đường, bạn ngồi đó và uống ly café đắng. Khi ly café đã cạn, bạn mới phát hiện ra rằng đường đã không tan ra và dính ở đáy ly…

Chúng ta mất quá nhiều thời gian để băn khoăn tại sao cuộc đời lại quá ảm đạm, nhạt nhẽo…, và tốn rất nhiều thời gian đi tìm kiếm sự ngọt ngào trong khi ta chỉ cần khuấy lên. Chính tôi, chính bạn sẽ làm cho cuộc sống của mình đầy hương vị nếu ta không chờ đợi. Hãy tận hưởng ly café của cuộc sống!

Lời kết:
Để có được một ly café ngon – người pha đòi hỏi phải có một kiến thức rộng rãi. Để có một tình yêu thật sự đẹp, không thể không đòi hỏi những sự vun vén của cả hai. Yêu như thế nào, cư xử và cách quan tâm ra sao, bên ly café cuộc sống đã nói lên rất nhiều.

[Alent_Tab]

bác Hưởng - mấy sắc hoa vàng rơi xuống chỗ ngồi uống nước là hoa gì vậy ah? nhìn qua ảnh đoán bác là người nghiêm khắc, đùng những gia đình nho gia thế phiệt đời trước.
Ảnh bác Lâm thì nhìn xấu trai quá, phát phì hị hị - không đẹp gia bằng hồi trẻ

[PhiHuong]

@ Alent_Tab, Đấy là cây Mai vàng giống của miền Nam, năm nay tháng ba âm lịch mới thấy nở hoa có lẽ hồi mùa đông tỉa lá muộn quá.
Nước Việt Nam ta xưa kia dùng chữ Hán Nôm nên nhà nào cũng gọi là Nho gia, còn hai chữ Thế phiệt hay Vọng tộc gì gì đấy cũng thuộc về thời xa xưa.
hì, bác bảo tôi có vẻ nghiêm khắc nhưng tôi lại thấy mình dễ dãi, đôi khi còn ba phải nữa.

[NhatNguyet]

Bác Thợ ui bác theo dòng Kim Cương thừa bác có thể khai mở cho em biết về thần chú om ah hum vajra guru padma siddhi hum ()! Trong các bài sám hối có câu Nam mô Quy y Kim Cang thượng sư. Kim Cang thượng sư có phải là người nói câu thần chú này không bác, em tìm hiểu google mà cũng chưa rõ chỗ này lắm. Em cảm ơn bác nhiều!

[Aty]

Ông Wind lâu nay chắc là bận bịu công việc lắm. Nghỉ tay 1 lát cùng thưởng thức thần tượng của tôi ông nhé.

[Alent_Tab]

@bác Hưởng: ý em nói là bác nghiêm khắc với bản thân mình, nhín tướng bác mũi cao, miệng rộng, mặt chữ điền, con mắt nghiêm nghị, tướng của người đàn ông trung tín.
tiện thể nói với anh Lâm là em chê bác hơi béo chút là đùa thôi- kẻo bác tức nhé

[Thợ Điện]

@ Tab .Ông chê là phải béo lên so với hình cũ 30 kí không xấu sao được Hehe cũng phải chịu chứ biết làm sao bây giờ
Tôi chẳng giữ gìn gì nữa ông ạ cứ xả láng rong chơi để lỡ té ạch thì chẳng còn gì ân hận

@ Bạn Nhật Nguyệt .Tôi cũng chỉ là kẻ sơ căn theo hú hoạ Kim Cang Thừa vậy thôi chứ có gì sở đắc đâu .Đó là chân ngôn của ngài Padmasambhava thường được gọi là Liên hoa sinh bởi vì sinh ra từ đoá hoa sen
Thần chú đó đọc lên tượng trưng cho Đức Padmasambhava dưới dạng âm thanh
Đã gọi thần chú tất nhiên không thể dịch ra như Nam Mô.....
Vì là ngôn ngữ thần bí nên muốn đi vào Mật tông phải tụng niệm trực tiếp bằng tiếng Tạng .Tuy gọi Kim Cang thừa nhưng thật ra có những dòng tu khác nhau .Dòng Ningma tức là dòng của Đức Dalailama hay thờ phụng và tụng niệm đức Padmasambhava,Dòng Kagyu tức dòng của ngài Karmapa thứ 17 hiện nay thì lại thờ Phật Kim Cang Trì tức Vajrasattva
Mật tông thâm u sâu xa rất khó lĩnh hội vì đòi hỏi thực hành các pháp liên tục .Muốn hiểu tất phải thâm nhập vào đó giống như muốn bơi phải nhào xuống nước .Đứng trên bờ chỉ trỏ e rằng sai

Luật lệ tu viện Tây Tạng rất nghiêm khắc đi ra mọi cách hiểu thông thường .Ở đó tu mà không tiến bộ đôi khi thầy bảo
-Thôi xác thân này nghiệp chướng quá mong gì quán tưởng .Hãy mang nó ra dòng sông xử tử cho rồi sau đó dùng phép chuyển di thần thức cho nó đi vào một xác thân mới để tu tập hiệu quả hơn

Tôi nghe mà sợ hết vía rồi rượu ngon ,gái đẹp .Ai hưởng cho đây ? bèn tẩu thoát chạy dài