Cà phê Đen

@Tôn

hihi hồi đó (khi còn trung học) chỉ lên tới 2000+ của USCF (hội cờ vua của Mỹ), tương đương với chừng 1900 Elo. 2000 là expert level của Mỹ. Bây giờ lực cờ không bằng như xưa. Chơi để thưởng thức thôi.

Trong TLKD ngoài các cao thủ ẩn mặt, (Đại) Kiện Tướng Thế Giới, một người có chừng 2000 (hoặc hơn, quên rồi) elo mà tôi biết là trimd. Lâu rồi không thấy anh chàng tham gia TLKD, tuy nhiên vẫn thấy anh ta thường trên chessbomb.com (site trực tuyến các giãi quốc tế) khi Lê Quang Liêm dự các giãi lớn.

Thật tình tôi không rành về sw cờ Vua nhiều. Rất ít khi dùng sw cờ Vua. Bên xóm cờ Vua tôi đã nói lý do tại sao. Tuy nhiên Houdini 3 là hàng đầu hiện giờ nếu nói về lực cờ. Chắc bác mua từ chesbase phải không? Mua chesbase thì tốt nhất rồi vì ngoài cái engine chesbase còn cả cái datbase và user interface rất hay. Tôi không có chessbase (dùng Mac) nhưng có biết sơ về chessbase.

@Gió
Hình như nick supermouse là anh của Lê Quang Liêm đó, Lê Quang Long có ELO cờ 23xx. Supermouse có tham gia và cũng từng post vài bài lúc Liêm thi đấu. Lâu lắm không thấy trimid nữa, anh này hình như đang ở Canada thì phải.

Tôi liệt Long vào những cao thủ ẩn mặt, lâu quá anh ta không viết bài mặc dầu tôi vẫn thấy nick anh ta ẩn hiện khi Liêm chơi giãi. Trimd thì học đại học bên Canada.

Mà thú thật mình thích uống sữa ông Thọ hơn loại sữa tươi. Nhưng xét về mặt dinh dưỡng thì sữa tươi tốt hơn vì có hàm lượng Vit D và ít chất ngọt hơn.

Nói đến vụ sữa thì tôi vẫn thường khuyên các bà mẹ cho con bú tối thiểu là 1 năm. Vì trong sửa mẹ có chứa khoảng trên 60% là whey protein, một dạng protein giúp bảo vệ chống lại infection. Ngoài ra chính trong sữa mẹ cũng có chứa thành phần lactoferrin, một dạng protein ức chế những loại vi khuẩn và yeast, đặc biệt những organism phải sống nhờ vào chất sắt. Một thành phần nữa cũng rất quan trọng là IgA antibodies bảo vệ chống lại E.coli, bacteria và một số virus. Những thành phần này tuyệt đối không tìm thấy trong Formula-types.

********************

Hồi còn ở VN, mỗi lần ốm đau mà được 1 ly sữa ông Thọ thì thích lắm bác KT. Khi ốm mà được 1 ly sữa ông Thọ + 1 tô Phở Bò thì quá ngon rồi. Qua bên đây thực phẩm thừa mứa nên cũng không thèm như xưa.

Nói đến vụ sữa, mình ghét loại non-fat lắm, dù biết rằng nó lành hơn loại low fat và Fat, nhưng thú thật là loại nonfat uống vô duyên lắm bác. Bởi thế khi ra chợ, mình chỉ dùng loại low fat thôi.

Ly cà phê espresso tôi uống mỗi sáng, như ngay bây giờ, có một ít sữa ông Thọ. Gần đây có người quen đi Hoà Lan về cho mấy gói bột sữa đặc sãn bên đó làm, tôi cũng bỏ một ít vào cho thêm béo. Tuy nhiên phải giử lại vị cà phê. Ngọt béo đắng phải đầy đủ. Nhâm nha ly cà phê như từng giọt đời mình :)

Vợ hiền thì thích cappuccino hoặc latte. cappuccino thì một phần espresso và một phần sữa nóng, latte cũng như cappuccino nhưng nhiều sữa nóng hơn. Không chơi non-fat và low-fat. Con bò làm sữa ra sau mình uống như vậy. Nếu muốn giữ gìn sức khoẻ thì ăn uống ít lại và thể dục thể thao.

Cũng vì triết lý "Con bò làm sữa ra sau mình uống như vậy" mà hồi đó đến giờ không bao giờ thích những hồng-nhan-tri-kỷ/tình-nhân sửa cái gì hết. Bộ phận nào thượng đế ban cho sau làm ơn để như vậy :)

Tôi chỉ uống cà phê đen ,nhưng sợ nhất là uống cà phê đen mà lại .....đái ra cà phê sữa thì chết ...phải gọi bác Tontu rồi

Sau khi làm một ly espresso, trước khi bỏ sữa, tôi đôi khi uống một một ít đen để thưởng thức nguyên vị cà phê. Sau này chắc cũng phải đổi qua uống đen thường hơn. Mình tự rang cà phê, tự làm mà không thưởng thức nguyên vị thì uổng.

Quán cà phê Starbucks tại Saigon

http://i.cdn.travel.cnn.com/sites/de...-vietnam-3.jpg


http://i.cdn.travel.cnn.com/sites/de...-vietnam-1.jpg


Không biết bác Lâm có vền VN Tết này không? để ổng có được home-away-from-home.

Bác Đ phải đi thử một ly và báo cáo.

tui phải làm sao có được cái mug "Saigon Starbucs" cho bộ collection.

Đang uống ly cà phê tự rang tự pha. Ngon, thơm, và rẻ. hm... trồng cây cà phê sau vườn được không há ? :)

He he chắc qua tết nguyên đán mới đi Sài Gòn. Sẽ báo cáo với sếp sau :).

Starbucks khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam
Hoàng Phi
Thứ Sáu, 1/2/2013, 13:07 (GMT+7)


(TBKTSG Online) - Chuỗi cà phê Starbucks có trụ sở tại Mỹ vừa chính thức khai trương cửa hàng đầu tiên của mình tại Việt Nam ngày hôm nay, 1 tháng 2 năm 2013, trong khuôn viên khách sạn New World tại trung tâm TPHCM.


http://www.thesaigontimes.vn/Uploads..._starbucks.jpg


Cửa hàng có diện tích 500 mét vuông đánh dấu việc Việt Nam trở thành thị trường thứ 12 trong khu vực châu Á – Thái Bình Dương, dưới sự điều hành của Coffee Concept Việt Nam, một công ty thuộc tập đoàn Maxim ở Hồng Công.

Ông John Culver, Chủ tịch Starbucks tại Trung Quốc và Châu Á – Thái Bình Dương cho biết hãng đang tìm kiếm các mặt bằng để mở tiếp các cửa hàng của mình trong thời gian tới ở các thành phố chính.

Dù không tiết lộ số lượng cửa hàng sẽ mở trong năm nay, và chiến lược cụ thể về phát triển cửa hàng của Starbucks trong thời gian tới, nhưng ông Culver nhấn mạnh mục tiêu sẽ là hàng trăm cửa hàng trên toàn quốc.

Theo ông Culver, khi bước chân vào một thị trường có truyền thống uống cà phê như Việt Nam, đồng thời là một quốc gia xuất khẩu cà phê, Starbucks “hiểu và tôn trọng sâu sắc truyền thống” đó của người Việt.

Chính vì thế, Starbucks đã địa phương hóa quán cà phê đầu tiên của mình, một hình mẫu của Starbucks trên thế giới, để biến nơi đây thành “điểm đến thứ ba”, sau văn phòng và gia đình.

Starbucks cũng đã cho ra đời sản phẩm “địa phương hóa” của mình là Starbucks Asian Dolce Latte, một loại cà phê đậm, phù hợp với văn hóa cà phê của người Việt Nam, và cũng là sản phẩm mới nhất của Starbucks trên toàn thế giới.

Đồng thời, sau nhiều năm thu mua cà phê của nông dân Việt Nam, Starbucks cũng sẽ tiếp tục đẩy mạnh việc hợp tác với người dân, để không chỉ cung cấp cho các cửa hàng ở trong nước, mà còn mang đến các cửa hàng của Starbucks trên hơn 60 thị trường khác trên thế giới.

Chiến lược của Starbucks ở thị trường Việt Nam tỏ ra khá thận trọng, nhưng đại diện của hãng này tin tưởng vào sự thành công của mình ở thị trường này.

Hiện tại Starbucks có 3.400 cửa hàng tại các thị trường Trung Quốc và Châu Á – Thái Bình Dương, với hơn 50.000 nhân viên trong toàn khu vực.


Từ Nguồn: Starbucks khai trương cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam - Starbucks khai truong cua hang dau tien tai Viet Nam - Saigon Times Online - Thời báo Kinh tế Sài gòn - Thoi bao Kinh te Sai gon


Cuối bài có hai lời bình về giá cả:

- Vậy một ly cà phê giá bao nhiêu?
Tam

Tôi không biết một ly cafe của hãng này là bao nhiêu, đọc cả bản tin mà hỏng thấy nói giá cả gì cả. Tác giả có thể cho biết được không? Cám ơn nhiều!


- Giá cà phê Starbucks cũng nhiều dạng
Hoàng Phi

Giá cà phê Starbucks cũng nhiều dạng bạn Tam ạ, tùy theo ly lớn, ly nhỏ và loại cà phê nào. Nhưng mức giá trung bình là khoảng 70-80.000 đồng/ly. Có những ly khoảng 40-50.000 đồng nhưng cũng có ly giá là 90.000 đồng. Starbucks cũng bán thêm các loại nước trái cây, bánh ngọt và trà nữa, và giá cũng từ khoảng 50.000 đến hơn 100.000 đồng/sản phẩm. Mức giá này cũng tương đương với giá của Coffee Bean & Tea Leaf nhưng đắt hơn của Trung Nguyên.