Kết quả 1 đến 10 của 40
Chủ đề: Nho và rượu
Threaded View
-
26-03-2011, 01:32 AM #35
Nếm rượu
Nếm rượu
Thân tặng hai bợm Hải Phòng
Tiến sĩ Ann Noble của University of California đã sáng chế ra một cái vòng Aroma Wheel tạm gọi là vòng huơng thơm giúp ta phân tích và nhận định chi li các mùi
Tay mơ chỉ nên tập trung vào cái vòng tròn nhỏ nhất tập nhận định thế nào là Fruity( còn giữ lại vị ngọt của nho mới ép Floral ( mùi huơng hoa ) Chemical ( mùi hóa chất )
Lâu ngày công lực gia tăng thì có thể tiến tới vòng thứ nhì biết đuợc các mùi như Lactic ,Nutty
Đến vòng tròn ngoài cùng thì trong máu bạn 80 phần trăm là ruợu xin ngả mũ thán phục
Bạn đã nhận ra cả những mùi hóa chất khét lẹt như Sulphur ,mùi hắc như dầu hỏa hay mùi mốc như carton bị uớt để lâu ngày
Tuy nhiên thuợng thặng trong nghề còn phải nói ra đuợc cái khét kiểu gì kiểu dầu cặn hay que diêm vừa tắt
Vòng 1 và 2

Cả 3 vòng

Theo màu sắc ,và nồng độ

Còn tiếpBà kia tuổi sáu mươi rồi
Mà sao vẫn phải sầu ngồi bán khoai
Cụ kia tuổi bẩy mươi hai
Mà sao ong bướm mệt nhoài chán chê…
Nho và rượu



Trả lời kèm Trích dẫn


Đánh dấu