Trích dẫn Gửi bởi Alent_Tab Xem bài viết
bác Lâm đi xa lâu ngày muốn tìm lại hoài niệm cũ đã qua. ở Mỹ thiếu gì quán ăn ngon, thịt bò, nguyên vật liệu có sắn ở China Market, công thức chế biến thì có đầy trên mạng. ông ấy ăn bằng mắt như nhà văn Nguyễn Tuân thôi chứ già rồi ăn được bao nhiêu.

Thịt bò bên bác Lâm sau khi mổ xong phải để ủ đá hút chân không mới là thành phẩm ra ngoài thị trường , còn ở mình cứ tươi là ngon, thịt đưa lên thớt nó phải nẩy nẩy, thịt bò để tủ đá chế thức ăn chắc chắn nó bị cứng không mềm được.
Những quán phở ngon ở Hà Nội ngoài nước phở rất tinh tế, còn thịt bò rất tươi nữa, chẳng biết họ làm cách nào nhỉ?
Bác nhận định chủ quan quá ! Chúc Lâm mà ăn bằng mắt mới lạ, mấy bát bún bò vừa bưng ra mọi người còn chưa kịp vắt xong miếng chanh vào đã có người ăn hết phần của mình rồi đấy ! Hehe