Sáng nay vừa ngủ dậy là làm ngay ( bà xã làm )cá mòi điểm tâm.

Mấy con cá tôi câu năm rồi để đông đá ăn dần. Cá này ở Việt Nam mình cũng có, trong siêu thị gọi là cá Sapa Nhật, Mình cá ngắn hơn cà cái bụng lớn hơn. Tính gởi hình cá của Mỹ nhưng không có.




Xào hành tây thơm rồi cho cà chua xay ( đồ hộp ) và cà chua xay ( loại dùng cho hotdog - xúc xích ) mỗi thứ 1 nữa và nêm nếm gia vị tiêu, đường, bột ngọt, nước tương, muối, vừa đủ cay mặn ngọt, vưà ý người dùng .





Nồi áp suất nấu nhừ xương mau lắm. 40 phút lưả riu riu thì xương cá mềm sụm. Nấu nồi thường sẽ mất thêm ít thời gian xương cá mới mềm. Thành phẩm ăn chung với bánh mì, cơm....






Mọi người thử làm 1 lần nhé.