Cà phê và tách

[kiem_go]

Câu chuyện cà phê này theo quan điểm cá nhân và hoàn cảnh thôi. Riêng em thích cái gì đó chất lượng hơn là mẽ ngoài. Nhớ ngày xưa hai vợ chồng lang thang ở svđ Mỹ Đình bụng đói tiền hết, nhặt được bắp ngô nướng người ta ăn dở vứt đi cầm ăn mà chẳng suy nghĩ xem sạch bẩn thế nào. Bác nào sống thời sinh viên hoặc lên miền núi vùng sâu vùng xa thì rõ nhất về điều này nhiều khi không có sự lựa chọn
@laotot: em tên cương không phải cường, cường là tên ông già

[cuonghanh]

Nói chung chuyện trọng gì hơn là tùy quan điểm từng người và cũng tùy hoàn cảnh. Riêng với cà phê thì em thích chất hơn là vỏ, vì vậy lần nào về HN cũng phải ra Cafe Lâm. Cafe Lâm bàn ghế cũ kỹ, xấu xí là đằng khác, không gian thâm trầm, cổ điển, cốc tách chả có gì đáng kể nhưng cái không gian dìu dịu, nghệ sĩ, hương vị cafe rang xay đậm đà thì rất hợp gu với em!
Còn thể loại cafe SV hay cafe nhạc sống, thú thực vào đó k bao giờ uống cafe luôn!

[laototphilao]

Vụ hai vợ chồng nhặt được bắp ngô ăn Kiếm Gỗ nổ ah cuonghanh? chết cười công kiếm gỗ này he he.

[roamingwind]

Đang ăn sáng uống cà phê ... bàn vào cho vui

Tôi nhớ một câu của văn hào Mark Twain: "Người không đọc sách không có gì lợi hơn người không biết đọc"
(thế kỷ 21 câu này nên được đổi là: "Người không google không có gì lợi hơn người không có internet")

Theo tôi không có thì nhịn, vui với những cái bình thường, có thì nên xài. Tiền bạc lưu chuyển kinh tế mới lên .

Quen một anh lớn tuổi, có những năm làm ăn rất khấm khá tiền vào rất nhiều nhưng tới nhà ảnh chơi thì chán ơi thì chán... cái nhà củ kỹ đồ đạt ngỗn ngang không quét dọn. Tôi nói "anh là số nghèo, có tiền không biết xài. Vẫn như người không có tiền". Không phải ảnh keo kiệt, chỉ không thấy cần thiết phải xài. Ảnh nói "vậy hồi xưa học đại học không có tiền cả đám chui vào một phòng nằm thì có sao đâu". Hết ý. Cái tâm thức nghèo thì biết làm sao bây giờ.


Xin được khoe tách cà phê tôi dùng:



Uống cà phê nóng nên dùng tách sành, để giử độ ấm lâu hơn. Màu mè thì phải phù hợp với cà phê hoặc mình, nhìn vào nước miếng đă tiết ra rồi, giúp mình thưởng thức được vị cà phê hơn. Nó có cái lý của nó.

[laototphilao]

Được ăn ngô đã là ngon lắm rồi hồi trước tớ đi học nhịn ăn ba ngày, đói quá phải hái quả dâu gia trên cành về gặm trừ bữa đó

[Lâm Đệ]

Xin được khoe tách cà phê tôi dùng:



.

Ly cà phê bạn dùng tốt về chất lượng nhưng vành ly quá dầy ,uống cà phê hay rượu cần vành mỏng để chắt chiu từng giọt ,vành dầy dùng để uống bia nó có cái ham hố như khi ngấu nghiến một bờ môi khát vọng

[roamingwind]

À, nhưng mất cái này được cái kia. Chắc bác chưa được sự thú vị khi uống một hớp cà phê, rồi liếm những giọt sót lại trên bờ ... môi ... ủa quên ... bờ vành .
( bờ môi thì chắc chắn bác không thua ai hết ).

[laototphilao]

Bạn gì ở trên nói uống cafe đá cần cốc sứ mình thấy chuẩn, cốc thủy tinh nó hay bị nước thẩm thấu cầm uống ướt cả ra tay ngay. cafe nếu uống nóng là ngon nhất bất kể thu đông hè đều có cái cốc nước nóng ở dưới để giữ nhiệt độ. uống nước chè thửa bộ ấm bằng đất nung sơn phết màu theo phong thủy từng người, kích thước em thấy các cụ toàn có cái chén hạt mít em thấy nó hơi bé chút to hơn cái chén mắt trâu tý là vừa.
Ngồi cafe cũng tùy trong hoàn cảnh nữa, lúc tiếp khách lúc cẩn một mình nhìn từng dọt cà phê rơi tý tách trong không gian nào đó để nghĩ đến những gì đã qua

[themgaidep]

Em thấy vào quán cafe và uống cafe nhiều lúc coi quán cafe đó là chỗ để tiếp khách, quảng giao với bạn bè, bàn chuyện, tán phét... chứ thực sự thưởng thức cafe cũng chỉ chiếm một phần trong việc vào quán uống thôi.

Dù sở thích và khả năng cảm nhận, kiến thức ẩm thực về cafe có thể không ai hiểu hết 100% nhưng ai cũng có thể biết phần nào đó, vì vậy có lẽ khi vào quán cafe thường những chỉ tiết "phụ" như: tách loại gì, pha kiểu gì, loại cafe gì... nhiều lúc chỉ được xếp hàng quan trọng thứ 2.

Cuộc sống sôi động, sự đơn giản hóa vấn đề đã cuốn đi nhiều cảm xúc của chúng ta chăng?

[laototphilao]

Uống cafe ở phố cổ nhìn những viên gạch xây trên ngôi nhà cũ bằng đường mía chứ không phải ciment, gánh hàng rong như cốm, sắn khoai luộc với giọng rao của mấy bà người Hà Tây, ven đô, người nào có trí tưởng tượng phong phú sẽ liên tưởng tới nơi nào là chỗ nào thủa mấy chục thậm chí hàng trăm năm trước. Giờ đi khắp Hà Nội nhưng những vẻ gì hào hoa còn lại chút ít vẫn là các khu phố cổ. Ở đó đồ ăn ngon, thức uống ngon, người đàn bà bán hàng chè chén mặc dù tuổi bảy tám mươi giọng nói vẫn hay, tóc tai cắt gội đi đứng khoan thai
Cà Fe Lâm ngoài yếu tố ngon còn có cái lợi thế đó